μμ°μ λ¬μ½€ν¨μ μ νλ λ§μ€μμ½
About MOM N ECO
2005λ
μ€λ¦½ μ΄λ, 'μ μ§ν 먹거리'λΌλ μ λ
νλλ‘ λ¬λ €μ¨ λ² νΈλ¨ μ²μ° κΏ μμ
μ λ¬Έ μ
체μ
λλ€.
λ² νΈλ¨ νμ§ μ
체μμ κΈ΄λ°ν ννΈλμκ³Ό λ²κΏ μ°μ
μ λν κΉμ μ΄ν΄λλ₯Ό λ°νμΌλ‘
κ·μ¬μ λΉμ¦λμ€μ κ°μ₯ κ°λ ₯ν κ²½μλ ₯μ λν΄λλ¦¬κ² μ΅λλ€.
λ§μ€μμ½μ λͺ¨λ κΏ μ νμ μ μ μμ
μν κ²μ¬ κ²°κ³Όλ₯Ό ν΅ν΄ μμ μ±κ³Ό νμ§μ΄ μ
μ¦λ μ²μ° κΏμ
λλ€.
νμλμμμλΉμ¨ -26.3β°, μ νλΉ 71.5%, HMF 32.1mg/kg λ± μ£Όμ μ§νμμ λͺ¨λ κΈ°μ€μ λ§μ‘±νλ©°
μΈκ³΅ κ°λ―Έλ£λ νμμ λ κ²μΆλμ§ μμμ΅λλ€.
λν KBμν΄λ³΄ν μνμμ 보νμ κ°μ
λμ΄ μμ΄ λμ± μμ¬νκ³ μ¦κΈ°μ€ μ μμ΅λλ€.
22.5%
71.5%
μ ν©
λͺ¨λ νλͺ© μ ν©
λ² νΈλ¨ νμ§ μ λ¬Έ μ
체μμ λ
μ ννΈλμμ ν΅ν΄
μ΅κ³ νμ§μ μ²μ° λ²κΏμ μμ μ μΌλ‘ 곡κΈλ°μ΅λλ€.
μ²¨λ¨ μ¬κ³Ό μμ€μ ν΅ν΄ λͺ¨λ μ΄λ¬Όμ§μ μλ²½νκ² μ κ±°νμ¬
μμνκ³ κΉ¨λν κΏλ§μ μ λ³ν©λλ€.
νκ΅ μνμμ½νμμ μ²μ μ격ν κ²μ¬λ₯Ό ν΅κ³Όν μ μ μμ
μ νμΌλ‘
μμ μ±μ΄ κ²μ¦λμμ΅λλ€.
μ΅μ μ μ¨λμ μ΅λλ₯Ό μ μ§νλ μ μ© λ³΄κ΄ μμ€μμ μ μ ν¨μ μ§μΌ
κ³ κ°λκ» μμ νκ² μ λ¬ν©λλ€.